¿Cómo funciona una freidora de aire?

Una freidora de aire es un pequeño electrodoméstico de cocina que sirve para preparar comida saludable con poco uso de aceite o directamente ninguno.

El funcionamiento de una freidora de aire es sencillo, y es que únicamente se basa en la tecnología de aire rápido. Dependiendo del aparato, su funcionamiento puede variar pero no en demasía, ya que principalmente los componentes de una freidora de aire son: una cesta o cuenco, un termostato para control de temperatura y un temporizador para acotar el tiempo. Mediante el control de estos parámetros, podremos matizar el procesado de los alimentos obteniendo resultados diversos.

Cómo véis, se trata, tal cual indicamos antes, de un aparato sencillo, en lo que a tecnología se refiere, y sin embargo es muy aconsejable tenerlo en cuenta si lo que queremos es buscar una alternativa a las frituras de toda la vida, controlando y restringiendo el uso de aceite.